Nguồn cung thiếu hụt, xuất khẩu cà phê tiếp tục đi lên

Dựa trên thống kê của Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà phê Arabica kết thúc phiên giao dịch ngày 5/9 (sáng ngày 6/9, giờ Việt Nam) đã hồi phục hơn 1% sau 2 phiên giảm liên tiếp trước đó. Dù mở cửa song giá của Arabica vẫn chịu áp lực từ tình hình xuất khẩu khả quan tại các nước cung ứng chính. Thế nhưng, đến phiên giao dịch buổi tối, giá đã tăng trở lại do lo ngại tồn kho cà phê xuống mức thấp.

Trong tháng 8, xuất khẩu cà phê nhân xanh của Brazil đạt hơn 197.400 tấn, tăng mạnh 41,2% so với mức gần 139.888 tấn vào cùng kỳ năm 2022. Ngoài ra, viện cà phê quốc gia (IHCAFE) thông tin, Honduras đã vận chuyển ra quốc tế 336.500 bao loại 60kg trong tháng 8, tăng 37,2% so với mức trên 245.230 trong cùng kỳ năm trước.

Xuất khẩu cà phê tiếp tục khởi sắc do nguồn cung thiếu hụt nên giá duy trì ở ngưỡng cao

Thế nhưng, tổng lượng cà phê Arabica lưu trữ trên Sở Giao dịch hàng hóa liên lục địa (ICE) đã về mức 484.383 bao loại 60kg, chứng kiến mức thấp nhất tính từ giữa tháng 11 năm ngoái.

Ở một mặt khác, Robusta chứng kiến giá giảm 1,21% ở phiên 5/9 khi tồn kho trên sở ICE bất ngờ khả quan trở lại.

Tồn kho Robusta ghi nhận trên Sở ICE tính đến hết ngày 3/9 đạt 35.010 tấn, tăng so với mức 33.360 tấn vào ngày trước đó. Như vậy, tồn kho của mặt hàng này đã thoát khỏi đáy lịch sử kể từ năm 2016, khiến giá mặt hàng này chịu áp lực lớn trong ngày 5/9.

Tại thị trường trong nước, giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên và các tỉnh Nam Bộ trong sáng 6/9 bất ngờ đảo chiều, giảm khá mạnh 500 đồng/kg. Theo đó, giá thu mua cà phê nội địa về mức 65.300 – 66.200 đồng/kg. Mức giá cao nhất được ghi nhận tại Đắk Nông, còn giá thu mua thấp nhất là ở Lâm Đồng.

Nhìn chung, giá cà phê đang duy trì ở mức cao dù có chiều hướng giảm nhẹ. Trong 8 tháng đầu năm, mức giá trung bình đạt 2.459 USD/tấn, tăng 8,7% so với cùng kỳ. Đây là tin vui đối với doanh nghiệp xuất khẩu cà phê và nông dân.

Nguồn: Bộ Công Thương

Theo dự báo, giá cà phê sẽ tiếp tục tăng khi lượng cà phê dự trữ ở một số tỉnh trọng điểm trồng cà phê thực tế còn rất ít, chủ yếu là hàng dự trữ cho các hợp đồng đã ký. Triển vọng nguồn cung cà phê vẫn không mấy khả quan ở niên vụ 2023/2024. Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), trong niên vụ sắp tới, xuất khẩu cà phê của nước ta chỉ ở mức 27,5 triệu bao loại 60kg, đây là mức thấp nhất trong 3 niên vụ gần nhất.

Cùng với đó, mùa vụ cà phê tại các quốc gia sản xuất hàng đầu Châu Á, đặc biệt là Việt Nam cũng có thể bị ảnh hưởng xấu từ hiện tượng El Nino sau cảnh báo từ Trung tâm Dự đoán Khí hậu của Cơ quan Khí quyển và Đại dương Quốc gia Hoa Kỳ (NOAA). Điều này khiến vấn đề nguồn cung cà phê có thể hồi phục hay không vẫn là một thách thức không nhỏ.

Mặt khác, thay vì xuất khẩu cà phê thô như trước, các doanh nghiệp trên thị trường cà phê đã chuyển hướng sản xuất sản phẩm tinh chế có giá trị thương mại cao. Đó là cơ hội để nâng cao thương hiệu cà phê Việt trên trường quốc tế khi chinh phục được các thị trường khó tính.

Tại Việt Nam, nhiều người tiêu dùng thích cà phê Robusta, nhưng thế giới phần lớn ưa chuộng loại Arabica. Thế nhưng, hiện nay, giá cà phê Robusta thấp hơn Arabica, còn sản lượng lại đang ghi nhận ở mức thấp, do đó nhu cầu của loại cà phê này vẫn rất cao và dư địa tăng giá là có khả khi.

Trên nhiều vùng trồng 2 loại cà phê này của Việt Nam hiện đều đang đổi mới phương thức canh tác, đi liền với bảo vệ môi trường… qua đó tạo vùng nguyên liệu chất lượng cao phục vụ cho xuất khẩu.

Từ nay đến hết năm 2025, cả nước đặt mục tiêu trồng tái canh 75.000 ha, ghép cải tạo 32.000 ha cà phê. Trong đó, 20% tổng diện tích là trồng cà phê Arabica. Bên cạnh đó, đa phần diện tích cà phê tái canh được trồng bằng giống mới cho chất lượng vượt trội và năng suất cao.